Croquete de carne moída (crua) com batata

publicado por: Tecla

Croquete de carne moída (crua) com batata. Enviada por Tecla e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 kg de batata
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sal
• 1 xícara de chá de cheiro-verde
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos
• 1/2 kg de farinha de rosca

modo de preparo

1. Rale a cebola e esprema os dois de alho e misture com o sal, cheiro verde e a pimenta e misture na carne. Misture bem e reserve.
2. Cozinhe as batatas, tire a casca e esprema ainda quente e misture com a carne, muito bem misturado.
3. Separar porções e fazer bolinhos . Reserve
4. Bata os dois ovos e coloque em um prato fundo para passar os bolinhos nos ovos e depois na farinha de rosca.
5. Depois frite em óleo quente, quando estiver dourado retire e sirva.