Tentação de coco

publicado por: Kelly

Tentação de coco. Enviada por Kelly e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 100 ml de leite
• 100 g de coco ralado (em flocos)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• Esta quantidade é para um refratário médio, caso a família seja grande, pode dobrar a receita.

modo de preparo

1. Em uma vasilha (bacia) coloque as 3 gemas e o leite condensado, misture com o auxílio de uma colher.
2. Acrescente o creme de leite e misture.
3. Coloque o leite e uma colher de margarina e misture.
4. Coloque o coco ralado (ficará um creme mole, aguado).
5. Unte um refratário médio com a outra colher de margarina.
6. Despeje o creme.
7. Leve ao forno preaquecido, em banho-maria, por 30 minutos, ou até o creme começar a dourar.
8. Coloque as claras em uma vasilha e bata em ponto de neve.
9. Acrescente o açúcar (suspiro).
10. Retire o creme do forno.
11. Despeje as claras em neve.
12. Volte ao forno somente para dourar o suspiro.
13. Retire do forno espere esfriar.
14. Leve à geladeira e sirva gelado.