Torta de calabresa acebolada

publicado por: Ganesh

Torta de calabresa acebolada. Enviada por Ganesh e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

• Recheio:1 pacote de 400 g de requeijão tipo catupiry

Cobertura:

• Cobertura:2 dentes de alho picados
• 2 cebolas médias fatiadas
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de calabresa defumada cortada em rodelas finas
• 2 tomates picados
• Sal,salsa e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano para polvilhar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador por aproximadamente 3 minutos.
2. Acrescente a farinha aos poucos, o sal e por último o fermento.
3. Bata mais um pouco e reserve.

Para a cobertura:

1. Para a cobertura:Em uma panela refogue o alho e a cebola no óleo.
2. Acrescente a calabresa, o sal, a salsa e a pimenta-do-reino, acrescente os tomates por último.
3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhe o requeijão e coloque a cobertura por cima, polvilhe orégano.
4. Leve para o forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
5. Sirva a seguir!