Bolo mousse de nutella

publicado por: Geraldo

Bolo mousse de nutella. Enviada por Geraldo e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 160 ml de óleo
• 100 g de avelã
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 folhas de gelatina sem sabor
• 200 g de chocolate meio amargo
• 100 g de manteiga sem sal
• 200 g de nutella
• 400 ml de creme de leite fresco

modo de preparo

1. Bata bem os ovos e o açúcar
2. Adicione a farinha de trigo,o chocolate em pó e o óleo
3. Misture bem com o auxílio de um fouet
4. Acrescente a avelã e o sal e volte a misturar até formar uma massa homogênea
5. Hidrate a gelatina sem sabor
6. Derreta o chocolate meio amargo, com a manteiga em banho
7. Junte a gelatina hidratada e a nutella e mexa bem
8. Bata o creme de leite fresco até ponto de chantili
9. Adicione a mistura de chocolate e mexa delicadamente
10. Corte o bolo em 3 partes
11. Comece com a base do bolo e recheie
12. Repita até fechar o bolo com a última parte do bolo
13. Cubra o bolo com o restante do recheio
14. Leve à geladeira por cerca de 2 horas e decore como desejar
15.