Estrogonofe de preguiçoso

publicado por: Lourdes

Estrogonofe de preguiçoso. Enviada por Lourdes e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango sem osso
• 1 xícara de salsinha
• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• 1 creme de leite com soro
• 1 xícara de catchup
• orégano a gosto
• pimenta a gosto
• 1 pacote de batata palha
• 1 vidro de cogumelo

modo de preparo

1. Corte o peito de frango em cubos de 2 a 3 cm, tempere com sal, alho pimenta a gosto, e salsinha.
2. Frite o frango até que saia toda a água e fique sequinho (cerca de 10 minutos).
3. Corte os cogumelos em fatias finas e jogue em cima do frango , acrescente a lata de creme de leite, a xícara de ketchup e salpique com orégano.
4. Está pronto para servir!
5. Sirva com arroz e batata palha, fica uma delícia.