Batata com calabresa especial

publicado por: Gilian

Batata com calabresa especial. Enviada por Gilian e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 linguiça defumada
• 400 g de batata palito
• 200 g de catchup
• 200 g maionese
• 100 g de margarina
• 1 litro de óleo

modo de preparo

1. Leve o óleo ao fogo.
2. Enquanto isso corte a linguiça defumada (calabresa) em finas fatias.
3. Misture bem a maionese e o catchup preparando uma especie de molho.
4. Quando o óleo estiver bem aquecido, com cuidado coloque a batata nele.
5. Ao colocar se afaste para não correr o risco de se queimar.
6. Enquanto a batata frita leve a margarina ao fogo em uma frigideira grande e passe a linguiça defumada fatiada.
7. Monte o prato da forma que achar mais interessante.
8. Sirva ainda quente para não murchar a batata.