Bolinho de espinafre com batata

publicado por: Cameron

Bolinho de espinafre com batata. Enviada por Cameron e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 2 batatas médias
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 copo de leite / pode ser feito com leite em pó
• sal
• tempero a gosto
• cebola, salsinha etc
• 1 colher pequena de fermento

modo de preparo

1. Ferver as folhas do espinafre cinco minutos após início da fervura.
2. Após ou picar bem ou passar por processados ou liquidificador.
3. Cozinhar bem as batatas.
4. Misturar o espinafre as batatas já descascadas aos outros ingredientes, se necessário acrescentar mais farinha ou leite de acordo com a massa.
5. A massa fica em ponto de bolinho de arroz ou como um purê mais mole.
6. Acrescente o fermento e frite em óleo de forma que o óleo cubra os bolinhos. Uutilize ajuda de duas colheres para despejar os bolinhos na fritura.