Coração de galinha ao forno

publicado por: Elen

Coração de galinha ao forno. Enviada por Elen e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coração de frango limpo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) azeite
• 1 cebolas em rodelas
• 1 pimentão verde em rodelas
• 1 colhe de chá de alho

modo de preparo

1. Tempere o coração com sal,alho, pimenta e o óleo.
2. Coloque em um refratário médio e espalhe a cebola e o pimentão.
3. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Tire o papel e deixe no forno mais 10 minutos até dourar.
4. Decore com cheiro-verde por cima