Abobrinha com camarão

publicado por: Dinah

Abobrinha com camarão. Enviada por Dinah e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 abobrinhas verdes (redondas)
• 1 kg de camarão limpo
• 1 maço de coentro
• 1 cebola branca media
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de azeite
• pimenta-do-reino e sal a gosto

modo de preparo

1. Ralar a abobrinha.
2. Refogar os camarões junto com azeite, alho e a cebola.
3. Em seguida acrescentar a abobrinha, o sal e a pimenta.
4. Não colocar água.
5. Assim que estiver totalmente cozido colocar o coentro por cima e deixar tampado até a hora de servir.