Estrogonofe de frango fácil, simples e delicioso

publicado por: Romeu

Estrogonofe de frango fácil, simples e delicioso. Enviada por Romeu e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango sem pele e sem osso
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 6 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de óleo
• 5 colheres de sopa de milho verde
• 3 colheres de sopa de azeitona verde sem caroço
• 3 colheres de sopa de champignon fatiado
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Corte o frango em cubinhos.
2. Se preferir, pode deixar marinando por 2 horas em uma mistura de sal, pimenta e suco de limão.
3. Em uma panela média, coloque o óleo e o alho e espere dourar.
4. Coloque o peito de frango no fogo baixo e mexa bem.
5. Tampe meia panela para que crie água, espere sumir a água e começar a fritura.
6. Quando o frango já tiver dourado, acrescente o molho de tomate e o creme de leite e mexa até espalhar. Ajuste o sal.
7. Espere levantar fervura e desligue o fogo.
8. Prontinho. O estrogonofe está pronto para ser servido.