Bacalhau à la Izabel

publicado por: Irene

Bacalhau à la Izabel. Enviada por Irene e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 300 g bacalhau dessalgado e desfiado
• 3 batatas grandes cortadas em cubos pequenos
• 3 dentes de alhos cortadinhos
• 1 cebola grande cortadinha
• 1/2 pimentão verde cortadinho
• 1 ramo de coentro picado
• azeite
• 1 sazón verduras
• 1 caixinha creme de leite
• queijo ralado
• farinha de rosca para povilhar

modo de preparo

1. Refogue com azeite as cebolas, alho e por ultimo o pimentao em panela.
2. Acrescente o bacalhau desfiado e mexa.
3. Acrescente o sazón e o coentro baixe o fogo e tampe a panela por 5 minutos.
4. Acrescente as batas já cozidas em água e sal e escorrida misture bem.
5. Por último acrescente o coentro e o creme de leite.
6. Unte uma forma com azeite e coloque a mistura polvilhe um pouco de farinha de rosca e queijo ralado, coloque por 15 minutos em forno para gratinar.
7. Sirva com arroz e salada bom apetite!