Massa de coxinha simples da Fabiola

publicado por: Ophelia

Massa de coxinha simples da Fabiola. Enviada por Ophelia e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de manteiga
• 1 ovo
• 200 g de farinha de rosca
• 2 caldos de galinha
• 1 peito de frango desfiado
• e temperado a gosto

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o frango.
2. Deixe bater por uns 3 minutos, numa panela grande coloque a massa ainda liquida mexendo em fogo baixo até encorpar e desgrudar do fundo.
3. Enrole a coxinha, depois passe-a no ovo e na farinha de rosca, deixe o óleo ficar bem quente e comece a fritar.
4. Bom apetite!