Bife a dois queijos

publicado por: Melissa

Bife a dois queijos. Enviada por Melissa e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 6 bife médio sem gordura coxão mole
• coeto a gosto
• cebolinha a gosto
• 6 fatias de mussarela
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 lata de extrato de tomate média
• Água a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo

modo de preparo

1. Passe o bife em frigideira até está no ponto de sua preferência, refogue a cebolinha no óleo e acrescente extrato de tomate.
2. Em segunda coloque água a gosto, como preferir o molho, grosso ou ralo.
3. Em seguida coloque os bifes.
4. Depois de pronto em uma assadeira de vidro ou alumínio, jogue o molho por cima e depois cubra com queijo mussarela.
5. Feito isso cubra com queijo parmesão ralado.
6. Leve ao forno por cerca de 20 minutos em 270°C.