Cufa de banana

publicado por: Calvin

Cufa de banana. Enviada por Calvin e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 bananas pratas
• Quantidade necessária de canela e açúcar para polvilhar

modo de preparo

1. Bata o açúcar com a manteiga, acrescente os ovos e bata até ficar esbranquiçado.
2. Vá acrescentando os demais ingredientes, deixando o fermento por último.
3. Em uma assadeira untada e enfarinhada despeje a massa.
4. Corte as bananas em tiras e cubra a massa, polvilhe com açúcar e canela.
5. Leve ao forno preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que enfie o palito e o mesmo saia limpo.