Arroz colorido de micro-ondas

publicado por: Naim

Arroz colorido de micro-ondas. Enviada por Naim e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de arroz já lavado e escorrido
• 1 cebola picada
• 8 azeitonas picadas
• 1 tomate sem semente e casca picadinho
• 1 lata de milho escorrido
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 cubo de caldo de carne
• 3 ovos inteiros
• salsinha a gosto
• 3 xícaras de água fria
• sal a gosto

modo de preparo

1. Colocar em um refratário com tampa próprio para micro-ondas, todos os ingredientes menos a água e misturar bem.
2. Quando tudo estiver bem misturado, colocar a água dar mais uma misturada e levar ao micro-ondas na temperatura alta por 15 minutos.
3. Abrir e misturar.
4. Voltar novamente por mais 15 minutos e misturar novamente.
5. Por ultimo deixar mais 10 minutos e deixar descansar até a hora de servir.
6. Fica delicioso e perfeito para ser servido com frango ou carne assada.