Torta de doce de leite com ganache

publicado por: Pietro

Torta de doce de leite com ganache. Enviada por Pietro e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 lata (800g) de doce de leite
• 2 latas de creme de leite com o soro
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 2 pacotes de Bis
• 2 pacotes de biscoito Maizena
• 200g de chocolate meio amargo
• Leite para molhar os biscoitos

modo de preparo

1. Em um fôrma redonda grande de fundo removível, coloque no fundo e nas bordas os biscoitos Maizena molhados no leite.
2. Bata no liquidificador o doce de leite com 1 lata de creme de leite sem soro e 1 lata de creme de leite com o soro.
3. Faça uma camada na fôrma com metade do creme do liquidificador.
4. Quebre os Bis com as mãos (esfarele bem) e coloque tudo por cima do creme.
5. Faça mais uma camada com o restante do creme.
6. Derreta o chocolate no microondas e misture com 1 lata de creme de leite com o soro, para fazer o ganache.
7. Coloque o ganache por cima da torta.
8. Decore com amêndoas, jujubas, bombons, morangos ou cerejas.
9. Leve ao freezer por 1 hora ou à geladeira por pelo menos 4 horas.