Sorvete Garotão

publicado por: Alda

Sorvete Garotão. Enviada por Alda e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Creme branco:

• Creme branco:2 claras
• 2 gemas
• 2 colheres de açúcar
• 200 g chocolate branco derretido

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Forre uma forma com um plástico e coloque a mistura do chocolate,das gemas e da clara em neve.
2. Leve ao freezer até endurecer.

Creme branco - recheio:

1. Creme branco - recheio:Bata as 2 claras até ficar em neve.
2. Bata também as 2 gemas com o açúcar.
3. Então derreta o chocolate branco e misture com as claras,as gemas e 200 g de creme de leite.

Montagem 2:

1. Montagem 2:Tire o chocolate do freezer e jogue coco ralado ou fresco em cima.
2. Depois jogue o creme branco.Então leve novamente ao freezer até endurecer.
3. Depois tire o plástico da forma e enrole igual rocambole depois leve novamente ao freezer.