Adicione o trigo até desgrudar da mão. Não coloque muito trigo para a massa não ficar pesada.
Estique a massa numa mesa enfarinhada. Deixe a massa fina, mais ou menos 3 a 5 milímetros.
Corte quadradinhos de 5x5 centímetros aproximadamente.
Frite mergulhado no óleo bem quente como pastel. Para saber o ponto do óleo, coloque um palito de fósforo no óleo. Quando o palito acender, está no ponto.
Espere o travesseirinho inchar e dourar, vire para dourar do outro lado.
