Cheesecake maravilha de maracujá

publicado por: Gaspar

Cheesecake maravilha de maracujá. Enviada por Gaspar e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 pacotes de biscoito de maisena
• 3 colheres de margarina

Creme de queijo:

• Creme de queijo:3 ovos inteiros
• 2 copos de iogunte natural
• 2 copos de requeijão cremoso
• 1 lata de leite condensado

Cobertura:

• Cobertura:6 maracujás maduros
• 10 colheres de açúcar
• 2 colheres de mel

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Triture os biscoitos no liquidificador.
2. Transfira para um recipiente e misture a margarina.
3. Amasse com as mãos até obter a consistência de massa de empada.
4. Forre as laterais e o fundo de uma forma redonda com fundo removível (não é necessário untar).
5. Coloque a forma com a massa na geladeira por 15 min enquanto prepara o creme de queijo e preaqueça o forno a 180ºC.

Creme:

1. Creme:Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea (fica com a consistência fluida como a mistura de pudim).
2. Coloque o creme dentro da forma contendo a massa e leve ao forno.
3. Asse até o creme ficar firme (aproximadamente 30 minutos).

Geleia:

1. Geleia:Coloque a polpa dos maracujás em uma panela com o açúcar e o mel.
2. Leve ao fogo baixo mexendo eventualmente até reduzir e engrossar um pouco.
3. Quando o a massa estiver assada e morna. coloque a geleia por cima formando a cobertura.