Tempere os peitos de frango com sal e cominho, cozinhe e desfie (reserve).
Em uma panela media refogue a cebola e o alho até dourar bem.
Coloque o tomate picadinho, deixe murchar.
Acrescente o frango desfiado.
Deixe refogar bem, acrescente o cheiro-verde e retire do fogo.
Em uma refratária de vidro monte primeiro um pouco de creme branco, uma camada de frango desfiado, faça uma cama queijo mussarela, o molho novamente, o frango, o queijo e por último o molho branco.
Cubra com papel alumínio e leve ao fono por cerca de 25 a 30 minutos.
