Bolo light de Granola

publicado por: Andressa

Bolo light de Granola. Enviada por Andressa e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher de margarina light
• 2 copos de leite desnatado
• 2 xícaras de trigo integral
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de granola
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 3 colheres de fermento em pó (Royal)

modo de preparo

1. Bata as claras em ponto de neve e reserve.
2. No liquidificador, coloque as gemas, o leite e a margarina.
3. Em um recipiente acrescente todos os ingredientes secos.
4. Após bater no liquidificador os líquidos por um minuto, acrescente a mistura aos ingredientes secos.
5. Por último acrescente a clara em neve.
6. Leve ao forno por 40 minutos, a 200ºC.