Bolo de banana com canela e coco sem ovos

publicado por: Yvette

Bolo de banana com canela e coco sem ovos. Enviada por Yvette e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 2 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 e 1/2 colher (sopa) fermento
• 4 bananas pequenas ou 2 bananas grandes
• canela e coco ralado

modo de preparo

1. Em um pote médio coloque a margarina ou manteiga, o açúcar, a farinha de trigo, o leite. Bata tudo até virara uma massa bem homogênea.
2. Peque uma forma de pudim pequena e a polvilhe.
3. Coloque a massa e corte 2 bananas pequenas ou 1 grande e coloque no meio da massa.
4. Corte mais 2 bananas pequenas ou 1 grande e espalhe por cima da massa.
5. Coloque canela em cima.
6. E depois coloquem o coco ralado em cima da canela.
7. Asse a 190°C por 50 minutos.