Queijadinha da Marina

publicado por: Rachel

Queijadinha da Marina. Enviada por Rachel e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 caixas de leite condensado
• 6 ovos
• 100 g de coco ralado fresco ou industrializado
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Bata tudo no liqudificador até a mistura ficar homogênea.
2. Despeje a mistura em forminhas de papel tipo do tamanho de brigadeiros.
3. Coloque para assar em temperatura média.
4. Retire quando estiverem coradinhas.
5. Fica muito bom se deixar esfriar e guardar na geladeira pois fica bem cremosa e deliciosa.