Cocada da Josy

publicado por: Gabriel

Cocada da Josy. Enviada por Gabriel e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 coco ralado
• 3 gemas
• 1 copo de leite (200 ml)
• 1 copo de agua (200 ml)
• 1 copo de farinha de trigo (200 ml)
• 700 g de açúcar

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o coco).
2. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
3. Quando ferver coloque o coco e deixe ferver mais um pouco sem parar de mexer.
4. Unte uma assadeira com manteiga e coloque tudo.
5. Leve ao forno preaquecido por uns 25 a 30 minutos ou até dourar.