1 copo de requeijão ou 1 caixinha de creme de leite
queijo ralado a gosto
500 g de carne seca desfiada ou peito de frango desfiado ou carne moída (cozidos)
2 cebolas
2 tomate
1 sachê de molho de tomate
alho a gosto
sal a gosto
1 colher de sopa de azeite
modo de preparo
Em uma panela em fogo médio coloque o azeite ate esquentar, acrescente o alho e deixe dourar.
Depois coloque a cebola, o tomate e o sal a gosto e o molho de tomate, em seguida coloque a carne de sua preferência.
Em um refratário grande faça camada com o refogado (não precisa esperar esfriar), requeijão ou creme de leite no meio e por cima o arroz (não precisa misturar), salpique queijo ralado a gosto por cima e leve ao forno médio até o refogado por baixo levantar fervura.
