Lagarto assado com batata e ervas

publicado por: Maia

Lagarto assado com batata e ervas. Enviada por Maia e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 200 g de filé de lagarto
• 3 batatas médias
• 1 colher de sobremesa de sal grosso
• 1 colher de sopa de alho amassado
• 1 colher de margarina
• azeite a gosto
• sal a gosto
• orégano a gosto
• manjericão a gosto

modo de preparo

1. Tempere os filés com o sal grosso, o alho e o manjericão, reserve por uns 10 minutos.
2. Corte as batatas em rodelas.
3. Unte uma forma pequena com a margarina, coloque os filés no meio e as batas em volta.
4. Salpique um pouco de sal nas batatas.
5. Depois acrescente o orégano e o azeite por cima de tudo.
6. Leve ao forno preaquecido por 60 minutos a 230°C.
7. Só servir.