Enroladinho de salsicha crocante

publicado por: Nicolas

Enroladinho de salsicha crocante. Enviada por Nicolas e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de salsichas
• 1/2 kg de massa de pastel em rolo
• 150 g de queijo parmessão ralado grosso
• 2 claras
• 1 pitadinha de sal
• Orégano a gosto
• Óleo para fritura

modo de preparo

1. Lave as salsichas e seque.
2. Depois abra a massa de pastel e enrole duas salsichas de cada vez.
3. Corte a massa e de uma leve apertadinha para que a massa fique bem colada.
4. Faça isso com todas salsichas até terminar a massa.
5. Corte em rodelinhas na grossura de um dedo e depois passe na clara do ovo e no queijo ralado.
6. Frite em óleo quente sem deixar queimar, escorra em papel toalha e sirva quentinho.