Bolo de milho (lata)

publicado por: Elana

Bolo de milho (lata). Enviada por Elana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 tablete de manteiga ou duas colheres bem cheia de margarina
• 3 ovos
• 100 g de coco ralado

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador, o milho, leite condensado, fermento, margarina e os ovos e bata por uns 4 minutos.
2. Acrescente o milho verde e o coco ralado e batar por alguns segundos, apenas para dá uma triturada.
3. Unte a forma com margarina e farinha de trigo e coloque para assar.
4. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5. Bom apetite!