Coloque na batedeira os ovos,o leite,o óleo,o açúcar e bata até ficar homogêneo, acrescente o coco ralado e os demais ingredientes,bata tudo até ficar uma massa bem lisa.
Corte as bananas em cubinhos e acrescente no final batendo levemente só para misturar as bananas a massa.
Unte uma forma de seu preferencia com manteiga e coloque para assar em forno médio para alto por aproximadamente 40 minutos,o tempo vai depender do seu forno.
As quantidades de canela e de coco ralado podem ser alteradas ao seu gosto.
Uma ideia é colocar em forminhas pequenas e fazer bolinhos individuais.
