Torta de manga no liquidificador da Ana

publicado por: Magali

Torta de manga no liquidificador da Ana. Enviada por Magali e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:2 mangas picadas
• 1 lata de leite condensado (ou mais, depende da quantidade de recheio que quer fazer)
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher de gatina em pó sem sabor

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata a manteiga, o açúcar e as gemas em uma batedeira até formar um creme.
2. Coloque aos poucos sobre esse creme a farinha de trigo com o fermento misturando bem com as mãos.
3. Assim que massa não estiver mais grudando, forme uma bola e leve a geladeira por 15 minutos.
4. Unte a forma uma manteiga, e jogue um pouco de farinha de trigo (espalhando) para que não grude.
5. Preaqueça o forno em 200ºC.
6. Abra a massa com um rolo, ou com as mãos mesmo, e forre a forna refratária (redonda) já untada, e deixe no fogo por aproximadamente 30 minutos.
7. Se for do gosto mais douradinha deixe mais um pouquinho, mais nunca passando dos 50 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Coloque no copo do liquidificador, 2 mangas já picadas, o leite moça e o suco de limão. Sempre experimentando, colocando limão a gosto.
2. Dissolva a gelatina em pó em um potinho com duas colheres de chá de água, no micro-ondas, sempre mexendo para não formas gomos
3. Despeje o creme na torta já assada e fria.
4. Use a 3º manga para enfeitar, você pode até mesmo enfeitar com maças, kiwi, e frutas a gosto.
5. Leve à geladeira até endurecer, o que vai levar uns 10 minutos.