Parafuso aos três queijos com ervas da Abima

publicado por: Corina

Parafuso aos três queijos com ervas da Abima. Enviada por Corina e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:1 xícara de chá de ervas frescas picadas (manjericão, hortelã, tomilho limão, salsa e cebolinha).
• 4 xícaras de chá de tomates-cereja cortados em 4 partes
• 3 colheres de sopa de suco de limão ou vinagre
• 1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 150 gramas de queijo muçarela cortado em filetes
• 150 gramas de queijo provolone cortado em filetes
• 100 gramas de queijo minas frescal cortado em filetes
• Sal, glutamato monossódico e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

1. Misture bem todos os ingredientes do molho e acrescente a massa.
2. Sirva frio.