Brigadeirao de coco com nozes

publicado por: Renata

Brigadeirao de coco com nozes. Enviada por Renata e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1 colher (sobremesa) de margarina (rasa)
• 50 g de coco ralado
• 50 g de nozes triturados (grandes)

modo de preparo

1. Bata os ovos no liquidificador, depois acrescente o leite condensado, creme de leite, açúcar, margarina e bata bem por mais ou menos 5 minutos.
2. Acrescente o coco e as nozes, e apenas pulse o liquidificador.
3. Coloque em uma fôrma de pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar. Leve para cozinhar em banho maria, até que enfiando um palito ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme. Polvilhe com coco ralado e leve para gelar.