Estrogonofe de queijo

publicado por: Helena

Estrogonofe de queijo. Enviada por Helena e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 4 colheres de manteiga
• 1/2 xícara de cebola picada
• 6 colheres de catchup
• 3 colheres de mostarda
• 2 colheres de molho inglês
• 1 xícara de água
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 1 vidro de champignom
• 500 gramas de queijo minas cortado em cubos
• sal a gosto

modo de preparo

1. Refogue a manteiga com a cebola.
2. Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês e a água.
3. Coloque o creme de leite e o champignom.
4. Por ultimo acrescente o queijo minas e o sal.
5. Deixar ferver um pouco o queijo, mas não deixe derreter.
6. Sirva em seguida.