Mandioca divina para churrasco

publicado por: Viviana

Mandioca divina para churrasco. Enviada por Viviana e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de mandioca limpa, sem o fio do meio
• 2 envelopes de sazon amarelo
• 3 colheres de sopa cheias de margarina, com sal ou não
• 2 cebolas em rodelas bem finas
• 100 g de queijo parmesão premium ralado
• sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a mandioca até ficar bem macia, escorra a água, pique em pedaços bem pequenos e reserve.
2. Em uma panela refogue na margarina a cebola, o sazón e o sal (uns 5 minutos).
3. Despeje essa mistura por cima da mandioca cozida e polvilhe com o parmesão mexendo bem. Fica uma delícia.