Bolinho de mortadela e queijo da Simone

publicado por: Israel

Bolinho de mortadela e queijo da Simone. Enviada por Israel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1 xícara de queijo mussarela em cubos

modo de preparo

1. Em uma panela esquente o óleo em fogo médio e doure a cebola e o alho.
2. Coloque o a mortadela, os tomates, as azeitonas o cheiro-verde, a pimenta e o sal.
3. Refoque por 6 minutos.
4. Coloque o leite, deixe ferver.
5. Coloque a farinha de uma só vez, mexa até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
6. Retite do fogo e deixe esfriar.
7. Modele as bolinhas e recheie com um cubo de queijo e frite em óleo quente até ficarem moreninhos.
8. Escorra em papel toalha.