Em uma bacia misture a farinha de rosca, e o açúcar.
Bata no liquidificador as bananas os ovos e o óleo.
Depois de bem batido, misture com a mistura da bacia ,e por ultimo adicione o fermento e mexa delicadamente.
Unte uma forma média com óleo ou se preferir margarina ,coloque a massa e asse em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos , verifique com um palito se está assado do modo tradicional.
Depois de assado ainda quente ,polvilhe o açúcar misturado com a canela, sirva frio e bom apetite!