Recheio:Mussarela, presunto, cebola, tomate ( tudo bem picadinho) azeitona e orégano
Cheddar e Catupiry a gosto por cima do recheio
modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Depois de bater tudo, colocar os ingredientes na batedeira, e juntar com a farinha de trigo aos poucos (o suficiente para dar o ponto de pão).
Retire a massa da tigela, e termine a amassando bem com as mãos, até que fique solta, sem grudar nas mãos. Deixar a massa descansar por uns 20 minutos.
Abra a massa com o rolo, coloque farinha na mesa para abrir a massa.
Disponha o recheio na massa aberta, feche uma parte da massa, coloque mais recheio, se preferir pode colocar, cheddar, e catupiry por cima do recheio, termine de fechar a massa, e pincele a massa com 2 gemas de ovos batidos, com um pincel.
