Molho Bolonhesa elaborado por mim

publicado por: Luciene

Molho Bolonhesa elaborado por mim. Enviada por Luciene e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 cebola
• 1 cenoura ralada ( no ralador grosso)
• ½ pimentões
• carne moída
• 1 lata de tomates pelados
• azeite
• 3 dentes de alho
• 1 caldo de carne
• 1 caldo sazón
• cominho
• colorífico
• curry
• sal a gosto

modo de preparo

1. Refogue o alho e a cebola e depois junte a carne moída. Quando ela perder a cor vermelha acrescente o pimentão e refogue.
2. Acrescente os temperos secos a gosto o sazon e o caldo de carne. Ate que o caldo de carne dissolva. Não coloque água em hipótese alguma.
3. Corte os tomates enlatados em cubinhos e coloque na carne refogada, e junte também o resto do molho que vai ficar na lata.
4. Deixe cozinhar uns minutos e depois acrescente a cenoura ralada cozinhe mais um minuto e desligue.
5. Sirva com a massa que desejar.