Penne a Camposesa

publicado por: Moema

Penne a Camposesa. Enviada por Moema e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g penne barilla
• 100 g de presunto magro em pedaço cortado em cubos
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 lata de milho verde
• 250 g de palmito picado em cubos
• 100 g de champignon
• 50 g de azeitonas picadas
• 1/2 cebola grande picada em cubos
• 5 dentes de alhos triturados
• 50 ml de azeite extra virgem
• 100 g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto
• ajinomoto a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

Molho Branco:

1. Molho Branco:Refogar o presunto no azeite ate ele mudar de cor, adicionar o alho triturado e mexer mais um pouco.
2. Adicionar a cebola, milho verde, palmito picado e azeitonas em cubos e refogar mais um pouco.
3. Adicionar a lata e a caixinha de creme de leite e o champignon, sal, ajinomoto e pimenta-do-reino a gosto.
4. Misturar ate começar a ferver e pronto.

Penne:

1. Penne:Preparar o penne conforme indicações na embalagem.
2. Coloque o penne em um refratário, adicione o molho pronto e sirva com queijo parmesão ralado.