Crespo da Vó Lili

publicado por: Hector

Crespo da Vó Lili. Enviada por Hector e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 200 g de manteiga
• 400 g de farinha de trigo
• 200 g goiabada
• 200 g de queijo parmesão ralado

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Junte em um refratário a manteiga, a farinha, 2 gemas e 50 g de parmesão ralado. Misture bem até formar uma massa consistente.

Recheio:

1. Recheio:Corte a goiabada em cubos pequenos.
2. Faça bolas com a massa e recheie com o cubo da goiabada.

Cobertura:

1. Cobertura:Em um refratário, coloque 3 claras e bata levemente.
2. Em outro refratário, despeje o resto do parmesão ralado.
3. Mergulhe cada bola nas claras, escorra bem e passe no parmesão.

Forno:

1. Forno:Coloque as bolas de crespo numa forma untada com manteiga.
2. Asse em forno médio(preaquecido) até que o crespo fique levemente dourado.