Bolo de chocolate com nozes e cobertura de café

publicado por: Lana

Bolo de chocolate com nozes e cobertura de café. Enviada por Lana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 5 colheres de sopa de Nescau em pó
• 1 xícara de leite
• 50 g de nozes e amendoim triturados
• 1 caixa de Nescau pronto para beber

Cobertura:

• Cobertura:3 xícaras de leite
• 1 colher de manteiga (ou margarina)
• 6 colheres de sopa de Nescau
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 50 g de nozes
• 50 g de amendoim
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em um recipiente adicione os ovos, açúcar, leite e a manteiga, misture bem.
2. Acrescente a farinha aos poucos até a massa ficar homogênea, após isso adicionar o nescau, misturar até aderir completamente a massa.
3. Por fim misture as nozes e amendoins levemente triturados à massa, e despeje-a numa forma untada que deve ser levada ao forno a 220ºC.

Cobertura:

1. Cobertura:Adicione o leite, a manteiga, o café e o nescau em uma panela no fogo médio, e mexa até atingir a consistência de calda, um pouco grossa.
2. Triture as nozes e o amendoim juntamente com o açúcar e o sal.
3. Após a calda e o bolo esfriarem, faça alguns furos no bolo desenformado e regue com o Nescau pronto para beber.
4. Em seguida derrame a calda sobre o bolo e polvilhe a paçoca de nozes e amendoim por cima da calda.