Batata à la Hungria

publicado por: Helen

Batata à la Hungria. Enviada por Helen e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata
• 2 gomos de linguiça calabresa
• 4 ovos
• 2 caixas de creme de leite
• 1 cebola grande
• sal
• orégano
• cheiro verde

modo de preparo

1. Descascar e cortar as batas no sentido de comprimento. Cozinhar em água temperada com sal, orégano até que fique "al dente".
2. Escorrer as batatas e coloca-las em um refratário que possa ser levado ao forno convencional ou micro-ondas.
3. Cortar a linguiça calabresa em rodelas e coloca-las cobrindo as batatas.
4. Cozinhar os ovos e após corta-los em rode-las e jogar por cima das batatas e das calabresas.
5. Por cima colocar a cebola cortada em rodelas e salpicar o cheiro-verde picado, cobrindo todo o refratário com o creme de leite e levar ao forno.
6. Deixar em forno a 180ºC por 10 minutos.
7. Se for no micro-ondas, cobrir com filme plástico e fazer pequenos furos para saída do ar, colocar em capacidade alta por 5 minutos.
8. O importante é que não fique seco pois perdera o sabor do creme de leite.
9. Para acompanhamento basta um arroz branco e sua refeição estará completa.