Bolo marshmallow

publicado por: Deise

Bolo marshmallow. Enviada por Deise e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de royal

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• ½ litro de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 gemas peneiradas

1ª ͣcobertura - Marshmallow:

• 1ª ͣcobertura - Marshmallow:3 claras
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 de xícara (chá) de água

2ª ͣ cobertura:

• 2ª ͣ cobertura:3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de leite

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata as claras em neve e reserve
2. Bata as gemas com o açúcar
3. Acrescente a farinha de trigo e o leite fervendo
4. Acrescente o Royal e leve para assar.

Recheio:

1. Recheio:Cozinhe em fogo brando até engrossar, e reserve

1ª cobertura - Marshmallow:

1. 1ª cobertura - Marshmallow:Prepare uma calda em ponto de bala mole com 1 xícara de açúcar e a água. Retire do fogo a panela.
2. Bata as claras em neve com a pitada de sal. Acrescente 1 das xícaras de açúcar.
3. Comece a acrescentar a calda em fio, sem parar de bater, em alta velocidade até obter um marshmallow.

2ª ͣ cobertura:

1. 2ª ͣ cobertura:Leve ao fogo todos os ingredientes até soltar do fundo da panela.
2. Recheie o bolo, cubra com o marshmallow, e decore com a segunda cobertura de chocolate.