Bolo pic-nic

publicado por: Valentino

Bolo pic-nic. Enviada por Valentino e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de chá de trigo
• 1 xícara de cha de amido de milho
• 1 xícara de chá de leite
• 3 ovos inteiros
• 100 g de margarina
• 2 colheres sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Faça uma gemada com o açúcar e as gemas.
2. Junte a margarina e bata.
3. Peneire os ingredientes secos, junte-os à gemada com leite alternadamente.
4. Bata bem.
5. Acrescente as claras em neve, misture bem e leve para assar.
6. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.