Bolo de sorvete prático da Neide

publicado por: Andressa

Bolo de sorvete prático da Neide. Enviada por Andressa e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• Calda
• 5 colheres de chocolate em pó
• 7 colheres de leite
• Creme 1
• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum
• Creme 2
• 4 claras
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres de açúcar
•  

modo de preparo

1. Calda
2. Leve ao fogo (pode colocar um pouco de açúcar como se fosse fazer caramelo)
3. Creme 1
4. Bata até misturar bem
5. Coloque a mistura na panela e leve ao fogo
6. Mexa até virar um mingau
7. Deve ser mexido até engrossar (é importante que não borbulhe, senão o bolo não fica cremoso)
8. Logo depois coloque a panela em uma bandeja com água fria para esfriar o creme
9. Creme 2
10. Adicione o creme de leite e o açúcar e bata de novo até misturar bem
11. Adicione o creme 1 e bata de novo até ficar bem misturado
12. Coloque a mistura lentamente na forma caramelizada com a calda de chocolate
13. Depois de descansar no freezer desenforme o bolo e este estará pronto para comer
14. Bom apetite