Biscoitinho da tia Nem by Velho

publicado por: Jacob

Biscoitinho da tia Nem by Velho. Enviada por Jacob e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 20 g de sal amoníaco
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina

modo de preparo

1. Misture os ovos com o açúcar.
2. Acrescente os demais ingredientes e sove até a massa soltar da mão (caso necessário acrescente pequenas quantidades de farinha de trigo ou leite para obter o ponto desejado).
3. Unte uma forma com margarina.
4. Pegue pequenas quantidades de massa e faça "cobrinhas" de aproximadamente 1 cm de espessura com 3 cm a 5 cm de comprimento colocando na forma untada.
5. Leve a forma ao forno preaquecido em 150°C por aproximadamente 15 minutos.