Geleia simples de uva

publicado por: Mary

Geleia simples de uva. Enviada por Mary e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de uvas (as mais escuras são as melhores)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 cálice de vinho tinto
• 1 colher (sopa) de amido de milho

modo de preparo

1. Lave as uvas e as retire dos cachos.
2. Coloque para ferver as uvas, a água e o açúcar.
3. Assim que ferver, despeje o conteúdo no liquidificador e bata para soltar bem o sumo da fruta.
4. Coe o líquido em um coador grosso e volte ao fogo.
5. Deixe cozinhando cerca de 40 minutos .
6. Misture em um copo o vinho e o amido de milho para não empelotar, despeje esta mistura na panela e mexa de vez em quando.
7. Depois de acrescentar o vinho em no máximo 10 minutos a geleia vai estar bem cremosa.
8. Agora ela já esta pronta é só esperar esfriar e se deliciar.
9. Esta receita da mais ou menos 2 potes daqueles que vendem no mercado de 250 ml.