Pavê festivo de chocotone e damascos

publicado por: Loreta

Pavê festivo de chocotone e damascos. Enviada por Loreta e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Creme Base:

• Creme Base:1 colher (sopa) de margarina
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher (sopa)rasa de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• Dica: Se quiser menos doce acrescente mais 1/2 caixinha de creme de leite

Creme de chocolate:

• Creme de chocolate:1/2 litro de leite
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 1/2 lata de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó (não use achocolatado)

modo de preparo

Creme base:

1. Creme base:Derreta a margarina em fogo baixo, acrescente a farinha de trigo, mexa por mais ou menos 2 minutos (cuidando para não queimar).
2. Acrescente o leite condensado e mexa até começar a soltar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture bem.

Creme de chocolate:

1. Creme de chocolate:Misture a farinha de trigo ao leite frio até desmanchar, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo baixo, até dar ponto de creme.
3. Pique metade dos damascos e use o restante para decorar.

Montagem:

1. Montagem:Creme base, chocotone picado, creme base, chocotone, damascos picados, creme de chocolate, decore com chantilly e damascos.