Pernil assado natalino

publicado por: Rute

Pernil assado natalino. Enviada por Rute e demora apenas 4 minutos.

ingredientes

• 4 kg de pernil
• suco de 1 limão
• 300 g de melado
• 50 g de cerejas em calda
• 100 ml vinagre balsâmico
• alecrim

modo de preparo

1. Deixar o pernil pegando gosto por um dia no limão, alecrim, vinagre balsâmico.
2. Colocar papel alumínio em uma forma e colocar o pernil em cima para assar.
3. Quando começar dourar passar o melado na superfície do pernil e deixar no forno para dourar mais.
4. Depois de pronto decorar com cerejas fixadas com palito de dente.