Bolinha de carne

publicado por: Belinda

Bolinha de carne. Enviada por Belinda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 tomate maduro sem sementes e picado
• 1 cebola pequena picada
• 5 colheres de sopa de cheiro verde picados
• 1 ovo inteiro
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• sal a gosto
• ovos e farinha de rosca para empanar

modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a carne moída, o tomate, a cebola, o cheiro-verde, o ovo, a farinha e o sal a gosto, misture tudo e deixe na geladeira por 30 minutos.
2. Depois, faça bolinhas com as mãos, passe no ovo e na farinha e em seguida, frite-os em óleo quente, em fogo baixo.
3. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.